からあげ部

こんにちは

最近は外出自粛で家での食事が増えましたね。

今までは片付けが面倒で揚げ物を自粛していましたが

今度は外出が自粛、、、

揚げ物は解禁しちゃおう！ということで

揚げ物ブームが来ています！

ポテトフライ、、、魚のフライ、、、

中でも一番はまっているのが

みんな大好きからあげです！

唐揚げって美味しいですよね。。。

おやつでもいいし

メインおかずでもいい、、

時にはお酒のつまみでもある、、、

ところで唐揚げと竜田揚げって何が違うんでしょうか。。

下味を漬け込むのは竜田揚げ！と聞いたことがあるのですが・・・

もしかしたら私の作ってる奴は竜田揚げかも・・・と感じています。

細かいことは気にせず美味しい唐揚げについて考えていきたいと思います！

大事なのは下味！

味が薄いとなんだか残念な鶏肉になってしまいますからね・・

私的にはオイスターソースをつかって作る下味の方法が一番美味しかったです！

皆さんは唐揚げ（竜田揚げ？）の下味は何派でしょう？

特に決まってないぞ！という人はオイスターソースも挑戦して見てください＾＾

（ニンニク生姜も欠かせないですね＊）

そしてオススメの下味方法、あげ方、、自分は唐揚げマスターだぞ！

という人はぜひ作り方を教えてください！

それでは、よき揚げ物ライフを！